Dr José J. Laureano Amorín, farmakobotaanik ja Buenos Airese ülikooli farmaatsia- ja biokeemiateaduskonna botaanikamuuseumi direktor, ütles, et "Córdobas nii levinud kukkemuna ja Tucumáni põõsast pärit tomat on näited metsköögiviljadest, mida inimesed kipuvad sööma isegi siis, kui neil on olemas sobivamad köögiviljad".
·